Mon jardin du Trieves

c'est le temps des confitures apres les fraises voila qu'arrivent les groseilles framboises cassis tec .....trop bon.

je sucre 0,7 pour 1 soit 700g pour un kilo et un peu plus pour les fruits acides type groseilles 0,8 pour 1.. une astuce pour que la confiture prenne bien. apres les avoir rempli le plus possible je les referme et je mets mes pots dans de l'eau froide.

a vos casseroles.