aubergine (1)
Nous avons profité d'un beau week-end ensoleillé pour profiter de cette bonne cuisine méditerranéenne...
Au menu, un tian d'aubergine, tomate et courgette qui aura conquis tout le monde !
Plutôt que de la mozzarella, j'ai préféré mettre du chèvre frais et je dois avouer que le résultat est vraiment délicieux !
L'idée de mettre un lit d'oignon cuits auparavant à la poële est excellente...
Côté cuisson nous l'avons laissé 1h30 à 200°
Merci à Jardiner Malin pour cette bonne recette que voici : Recette du tian aux aubergines, tomates et courgettes
