Le jardin de Camille

Voici un autre des plaisirs de l'été, les salades ! Mâche, roquette, tomates, champignon, feta, mozzarella, echalotes, concombre, poivrons, fenouil, et j'en passe... Voici autant de légumes frais et variés que j'ai plaisir à assembler pour en faire de véritable petits délices d'été. En photo, une salade toute simple mais tellement délicieuse composée de mache, de tomates, champignons, lardons et relevés d'huile d'olive et vinaigre balsamique, c'est délicieux ! Si vous avez ...

Il y a 15 jours on se demandait si l'hiver n'allait pas refaire son apparition et, quelques jours plus tard, voici les 34° à l'ombre apparaîssant sur mon thermomètre... Eh bien moi, je suis heureuse comme tout ! Bon c'est vrai, les plantes souffrent et un rafraîchissement le soir est nécessaire pour les maintenir en bonne santé, la pelouse a pris un coup de chaud dont elle ne devrait se remettre qu'à la fin de l'été et, moi, je suis incapable de faire le moindre travail de jardinage après 9 h le ...

Le week-end dernier nous avons réalisé la terrasse en bois dont nous rêvions depuis quelques temps... Terrain difficile au programme avec un partie en dalle béton et une autre en pelouse sur terrain caillouteux. Un dénivelé de 17 cm à combler et pas une mesure identique selon les endroits... Après avoir réalisé des plots en mortier pour applanir le tout, en 2 jours seulement les lambourdes étaient posées, solidement grâce aux plots en mortier, les lames vissées et nous profitions alors ...

Je méconnaissais les hostas et c'est en faisant un tour lors d'une fête des plantes que j'ai pu m'émerveiller devant cet hosta sieboldiana. Loin du feuillage que l'on a l'habitude de voir pour couvrir les sous-bois ou les massifs ombragés, j'ai fait la découverte d'une fleur de toute beauté que j'avais envie de vous faire partager. Il était malheureusement un peu tard pour me procurer une petite touffe mais c'est décidé, au printemps prochain, c'est la plante qui viendra fleurir le pied ...

Cela faisait longtemps que je craquais régulièrement pour les anthemis dès lors que j'allais faire mes courses en jardinerie. Alors cette année je n'ai pas hésité lorsque j'ai vu ces magnifiques fleurs jaunes prêtes à venir fleurir mes potées. Elles vont fleurir ma terrasse durant tout l'été et devraient refleurir l'année prochaine si, comme j'ai bien compris, je les protège du gel durant l'hiver à venir. D'après les conseils que j'ai pu lire sur l' anthemis , elle est facile ...

Saints de glace ou pas, mes géraniums auront eu raison de la grisaille qui ne nous quitte plus depuis quelques jours. Une envie de couleur et surtout de forcer un peu le printemps m'ont incité à ressortir ces plantes qui le carcatérise si bien. Un léger rempotage dans leurs jardinières, un petit arrosage de circinstance et les voilà parti pour une nouvelle saison de floraison. Il faut dire que malgré les saints de glace à venir, ils n'annoncent pas de gelées dans les jours à venir en ...

Coucou à tous, On a la chance d'avoir un vieux et très beau mur en pierre à la maison. Mais comment l'habiller sans le dénaturer ni cacher toutes ses pierres qui sont si belles ? Vous pouvez nous donner des idées car je trouve qu'elles sont toutes bonnes à prendre. En attendant, nous avons planté l'année dernière un petit céanothe rampant que je fais "grimper" tout doucement pour profiter de sa floraison et de son bleu tellement magnifique. A côté de lui on a 2 lavandes ...

C'est bien ça ! 2 lauriers roses... Lors d'une précédente publication, je vous avais fait part de ma tristesse après avoir perdu un laurier rose durant l'hiver...snif Mais comme je suis définitivement amoureuse de cet arbuste à l'allure si élégante et à la floraison rose si particulière, j'ai décidé d'en replanter non pas 1 mais 2 lauriers roses. Rassurez vous, ce n'est pas au cas où l'un des 2 mourrait...c'est aussi pour créer 2 tâches de couleurs identiques dans le jardin. c'est un ...

Coucou, C'est grâce à mes origines du Nord que je connais cette recette qui est un peu la "bouillabesse du Nord"... Alors j'avais envie de vous la faire partager car comme la plupart des recettes que j'aime, elle est simple et délicieuse... Ingrédients pour 6 personnes : 2 Navets 6 Carottes 2 branches de céleri 2 poireaux 1 oignon Fumet de poisson Vin blanc Crème fraîche 1 jaune d'oeuf 800 g de filets de poissons (je mets souvent cabillaud, Lieu noir, saumon ...

Comme promis, voici mon hortensia en pot finallement bien installé au bord de la cuisine... C'est vrai qu'avec le pot en bois ça fait un peu ton sur ton mais je trouve ça tellement jolie que je n'ai pas hésité ! Il est à l'ombre dans une bonne terre de bruyère et devrait nous faire de belles fleurs bleues cet ...

Bon, je ne vous l'ai peut-être jamais dit (sauf à Marie...) mais je suis passionnée de cuisine, j'adore ça ! Je vais donc désormais vous dévoielr quelques recette, réalisées aussi bien pour la famille, les enfants que pour les amis. Aujourd'hui, c'est un Parementier de canard aux topinambours et pommes du marché Ingrédients pour 6 pers : 4/5 cuisses de canard confites. 2 beaux topinambours 6 belles pommes de terre 2 belles pommes acidulées 1 ou 2 oignons 25 cl de ...

Coucou à tous ! J'adore les poissons d'avril quand ils sont bien faits et drôles... Mais je manque d'inspiration ce matin alors je vous fait juste à tous un énorme POISSON D'AVRIL !!!!!!!! Un petit commentaire sur le poisson d'avril ? (à conditions que ce ne soit pas une farce bien entendu... ;) ...

Ca faisait longtemps que je m'émerveillis devant le charme des roses trémières qui poussent naturellement et parfois sauvagement, notamment sur les îles de Charente Maritime où j'aime me promener. Ce n'est pas pour altérer le charme de ces petites ruelles aux maisons faites de murs blanc et de volets colorés qu'elles poussent, parfois en profitant de quelques centimètres carrés au milieu des pavés ou du macadam pour se développer. La rose trémière se sème et se resème toute seule et c'est ...

Dimanche matin, en allant au marché, nous (mon fils et moi) avons craqué pour de belles petites salades qu'on a vite planté au fond du jardin. Bon, j'avoue, je ne suis pas passé par le semis mais n'ayant ni serre ni la place dans ma maison, j'ai trouvé que c'était une idée ludique pour apprendre à mon jeune fils jardinier de faire un potager et, peut-être, de lui apprendre à apprécier la salade ! Il n'a que 3 ans et c'est lui qui a mis en terre, arrosé et qui devrait être maître des ...

Voici la dernière pièce de nos projets de plantation. C'est un laurier et si l'on connaît le laurier palme on a pas de mal à le croire. Mais il est légèrement différent, ses feuilles ont plus allongées et un poil plus luisante. Le vert de son feuillage et plus profond, plus foncé. Malgré quelques recherches rapides sur le net je n'ai pas trouvé le nom exacte de cette variété alors j'attends avec impatince vos commentaires pour savoir ce qu'il en est ...

Eh oui, cela faisait longetmps que je rêvais d'un pin maritime ! Il évoque pour moi la mer, l'atlantique plus particulièrement, les embruns, le soleil, bref, un peu les vacances quand même ! J'ai envie de le faire monter et de couper les branches du bas au fur et à mesure pour lui donner un peu une allure parasol. Ca deviendra mon coin d'ombre pour bouquiner l'été... Je ne sais pas exactement où je vais le mettre mais vous le saurez vite car la plantation est aussi prévue ce ...

Nous avons choisi de compléter notre série d'hortensia par une belle variété que nous n'avions pas et que je toruve très jolie. C'est un hortensia à fleurs plates, hydrangea macrophylla. Contrairement à ses congénères, ile ne forme pas de grosses boules mais de belles inflorescences plates et tout aussi décoratives. Il est presque à "racines nues" et il est grand temps de le mettre en terre car il bourgeonne déjà pas mal... Je vous mettrai vites des photos de ses jolies fleurs, dès ...

Voici en avant première l'arrivée des bambous dans notre jardin ! Ils sont encore en motte (un peu en vrac...) et doivent servir à faire une jolie haie sauvage au pied de laquelle je souhaite mettre des graminées. Je les trouve très beau même si les cannes ne sont pas encore bien garnies...ça va venir ! Vous pourrez suivre cette fois ci l'évolution de la plantation des bambous avec leur film anti-rhizome...pas question de me laisser envahir. La plantation est prévue pour ce ...