Coucou, me revoici ! Bon d'accord j'étais pas là depuis longtemps mais que vouez vous en hiver, mon jardin il dort !!!! Alors je cuisine... Et cette fois je vous recommande franchement une recette "de dingue" (dixit mon mari...) c'est la tourte aux Saint Jacques et poireaux. Je l'ai fait 2 fois et la 2ème fût encore meilleurs car j'ai volontairement choisi de doubler la quantité de poireaux...c'était donc plus frais encore ! Pour faire cette recette voici le lien de ...
oct.
25
Les tomates farcies
Je l'avais déjà partagé sur mon blog mais j'ai un petit faible pour les tomates farcies, surtout lorsque les tomates sont aussi bonne qu'en ce moment, bien mures. Merci à Jardiner Malin pour cette bonne recette de tomates farcies, exécutée avec soin et réussie avec brio !!!! On s'est régalé même si on a dérogé à quelques petits points... Le boucher n'avait plus de chair à saucisse donc nous avons mis de la chair de veau tout aussi délicieuse. Je n'ai pas mis de mie de pain comme ...
Voici des petites bouchées à la reine réalisées ce week-end ! C'était une première car je ne savais même pas qu'on pouvait acheter des bouchées à la reine prêtes à cuir.... Et comme c'est un de mes plats préférées et que j'ai découvert la recette sur le site, je me suis empressé de les réaliser ! Et si vous voulez mon avi, c'est un pur délice ...
sept.
19
Jolis petits cyclamen
C'est en me promenant ce week-end que j'ai pu découvrir de magnifiques petits cyclamens en sous-bois. Je pensais qu'ils fleurissaient un peu plus tard et j'étais même surprise de les voir si nombreux à cette époque de l'année. Il faut dire que le temps du mois d'août et celui qui nous poursuit depui début septembre ressemble plus à un climat de début d'automne que d'été. Remarquez, ça semble au moins fait le bonheur des cyclamens d'automne ...
sept.
19
Crumble de courgettes
Merci encore pour cette belle recette proposée par le site Jardiner malin ! Un crumble de courgettes comme je n'en avais jamais goûté (d'ailleurs je n'avais jamais essayé les crumble salés) Celui ci est vraiment délicieux car il n'est pas sec et, au contraire, savoureux. Allez y les yeux fermés ...
Nous avons profité d'un beau week-end ensoleillé pour profiter de cette bonne cuisine méditerranéenne... Au menu, un tian d'aubergine, tomate et courgette qui aura conquis tout le monde ! Plutôt que de la mozzarella, j'ai préféré mettre du chèvre frais et je dois avouer que le résultat est vraiment délicieux ! L'idée de mettre un lit d'oignon cuits auparavant à la poële est excellente... Côté cuisson nous l'avons laissé 1h30 à 200° Merci à Jardiner Malin pour cette bonne ...
Nous sommes le 31 juillet et voici que notre pelouse ressemble à ce qu'elle devrait être...au printemps....verte ! A cette époque elle est normalement bien sèche et souvent dégarnie. Mais la pluie incessante de ce mois de juillet aura donnée à notre jardin un sort tout à fait différent. Pour notre plus grande joie !
juil.
15
L'hortensia fait des merveilles !
Bien que n'ayant pas donné une seule fleur l'année dernière mais après une taille rigoureuse au sortir de l'hiver, l' hortensia fait des merveilles cette année. C'est une belle variété (dont j'ai oublié le nom alors n'hésitez pas à m'éclairer...) assez originale je trouve. Cet hortensia est en pot et cela ne semble pas le déranger outre mesure, admirez en ses superbes ...
juil.
15
Mon coup de coeur : le gaura
Cette année mon coup de coeur va au gaura ! Pour entourer ce jolie piquet de bois j'ai choisi ces fleurs blanches et légères, les gauras. En arrière plan du figuier elles donne de la gaïté et un petit côté naturel et sauvage qui me plait beaucoup. Elles sont en fleurs depuis le mois de mai et je crois bien que je pourrai en profiter quelques mois ...
Une petite jardinière, un pied de coriandre et un autre de basilic , et voici un assemblage qui se plait à merveille ! Ces 2 aromatiques ayant les mêmes besoins en eau, elles ont aussi les mêmes besoins de lumière et de soleil. Je trouve en plus que les petites fleurs blanche de la coriandre tranchent parfaitement avec le vert profond du basilic. En plus, et ça c'est mon petit plaisir, je les utilise à toutes les ...
juil.
15
Le figuier prend de l'aisance !
Après quelques années de croissance lente et infructueuse en matière de figues, notre figuier prend de l'aisance cette année. Il a certainement mis du temps à trouver l'eau dont il a tant besoin mais, ça y est, cette année il a du doubler de volume. Et, à ma grande surprise et avec beaucoup de joie, des petites figues poussent depuis 2 ou 3 semaines ! Je ne sais pas si il y a un secret mais après m'être beaucoup documenté sur les figuiers qui ne donnent pas de figues, j'ai ...
Voici cette superbe rose trémière , blanche et à fleur double. J'ai crue ne jamais avoir de fleurs cette année car la sécheresse a eu raison de sa croissance au printemps. Mais, après quelques arrosages copieux, elle a repris du pil de la bête et m'a offert ces superbes fleurs doubles ...
mai
13
En avance la lavande ?
Je ne me rappelle pas avoir vu la lavande en fleur si tôt dans la saison. Elle est contre un vieux mur en pierre me direz vous ! Mais quand même...
J'aimerai en avoir la confirmation car si c'est bien ça je l'utiliserai pour un petit coin de rocaille que je viens de faire avec de vieille pierre. Cette plante est-elle bien un sedum ? (Bon j'en suis quasi certaine mais mieux vaut être sure !) En tous cas je trouve que c'est magnifique ! Merci
Voici ce que j'ai découvert il y a quelques jours en faisant un petit tour au jardin le soir tombant ! Je crois qu'il n'y a rien de plus terrifiant pour moi qu'un serpent !!!!!!! Evidemment il s'est enfuit dès qu'il m'a entendu.... Mais le lendemain matin, en retournant au même endroit je vois cette vipère bien enroulé entrain de finir sa nuit... Munie de mon appareil photo je reste éloignée t je zoom au maximum pour prendre ce cliché afin de pouvoir faire identifier ce ...
mai
12
Le rosier au printemps
Je m'émerveille depuis une quinzaine de jours devant tous ces rosiers qui inondent les jardins de leurs superbes roses. Chez nous c'est pareil, je n'ai d'ailleurs pas souvenir de l'avoir vu aussi jolie... C'est la 1ère année que je lui mets de l'engrais, je ne sais pas si c'est la raison mais les roses sont beaucoup plus éclatantes et nombreuses. Voici une photo ...
Voici le dernier arrivée au jardin, un beau laurier rose à fleurs blanches. C'est en me balladant que j'ai découvert cette variété et je n'ai su résister à l'envie d'en planter un dans mon jardin ! J'espère qu'il tiendra le coup car j'en ai déjà perdu un à cause du gel. Mais il était à priori trop petit donc je l'ai pris cette fois ci avec une certaine taille déjà ce qui devrait le rendre un peu plus résistant au froid...espérons le ! Il est désormais bien entouré de 2 photina. Ca ...
avr.
15
Le ceanothe en fleur
Mon céanothe continue à pousser et comme je l'avais expliqué lors d'une dernière publication, c'est un ceanothe rampant que je fais grimper au mur... Pour l'instant le résultat n'est mal du tout... Il suffit d'accrocher les branches au fur et à mesure le long du mur et il prend tout doucement une forme grimpante qui me plait énormément. Et quel spectacle au printemps lorsqu'il se couvre de ses fleurs bleues, je trouve que c'est magique ...
mars
16
L'amaryllis Hurricane, admirez !
Voici enfin venue la floraison de ma seconde amaryllis, il s'agit d'une variété de toute beauté acheté chez Promesse de Fleurs. Je ne me lasse pas de ces grandes fleurs doubles à l'aspect légèrement froissé et aux bordures rouge-rosé qui se fondent parfaitement dans mon intérieur. Pour l'entretien encore une fois je n'ai fait que suivre les conseils de jardiner malin sur l'amaryllis ...
mars
16
Voici la 2ème Amaryllis !
Je vous avais parlé de mes amaryllis et même dévoilé la 1ère à avoir fleuri alors que la seconde n'était encore qu'un gros bulbe sans feuille... Voici quelques semaines après un nouveau spectacle dont je ne me lasse pas tant il est merveilleux, l' amaryllis en fleur . Celle-ci est de toute beauté je trouve, la variété s'appelle Amaryllis ...

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