Le jardin de Camille

Coucou, me revoici ! Bon d'accord j'étais pas là depuis longtemps mais que vouez vous en hiver, mon jardin il dort !!!! Alors je cuisine... Et cette fois je vous recommande franchement une recette "de dingue" (dixit mon mari...) c'est la tourte aux Saint Jacques et poireaux. Je l'ai fait 2 fois et la 2ème fût encore meilleurs car j'ai volontairement choisi de doubler la quantité de poireaux...c'était donc plus frais encore ! Pour faire cette recette voici le lien de ...

Je l'avais déjà partagé sur mon blog mais j'ai un petit faible pour les tomates farcies, surtout lorsque les tomates sont aussi bonne qu'en ce moment, bien mures. Merci à Jardiner Malin pour cette bonne recette de tomates farcies, exécutée avec soin et réussie avec brio !!!! On s'est régalé même si on a dérogé à quelques petits points... Le boucher n'avait plus de chair à saucisse donc nous avons mis de la chair de veau tout aussi délicieuse. Je n'ai pas mis de mie de pain comme ...

Voici des petites bouchées à la reine réalisées ce week-end ! C'était une première car je ne savais même pas qu'on pouvait acheter des bouchées à la reine prêtes à cuir.... Et comme c'est un de mes plats préférées et que j'ai découvert la recette sur le site, je me suis empressé de les réaliser ! Et si vous voulez mon avi, c'est un pur délice ...

C'est en me promenant ce week-end que j'ai pu découvrir de magnifiques petits cyclamens en sous-bois. Je pensais qu'ils fleurissaient un peu plus tard et j'étais même surprise de les voir si nombreux à cette époque de l'année. Il faut dire que le temps du mois d'août et celui qui nous poursuit depui début septembre ressemble plus à un climat de début d'automne que d'été. Remarquez, ça semble au moins fait le bonheur des cyclamens d'automne ...

Merci encore pour cette belle recette proposée par le site Jardiner malin ! Un crumble de courgettes comme je n'en avais jamais goûté (d'ailleurs je n'avais jamais essayé les crumble salés) Celui ci est vraiment délicieux car il n'est pas sec et, au contraire, savoureux. Allez y les yeux fermés ...

Nous avons profité d'un beau week-end ensoleillé pour profiter de cette bonne cuisine méditerranéenne... Au menu, un tian d'aubergine, tomate et courgette qui aura conquis tout le monde ! Plutôt que de la mozzarella, j'ai préféré mettre du chèvre frais et je dois avouer que le résultat est vraiment délicieux ! L'idée de mettre un lit d'oignon cuits auparavant à la poële est excellente... Côté cuisson nous l'avons laissé 1h30 à 200° Merci à Jardiner Malin pour cette bonne ...

Nous sommes le 31 juillet et voici que notre pelouse ressemble à ce qu'elle devrait être...au printemps....verte ! A cette époque elle est normalement bien sèche et souvent dégarnie. Mais la pluie incessante de ce mois de juillet aura donnée à notre jardin un sort tout à fait différent. Pour notre plus grande joie !

Bien que n'ayant pas donné une seule fleur l'année dernière mais après une taille rigoureuse au sortir de l'hiver, l' hortensia fait des merveilles cette année. C'est une belle variété (dont j'ai oublié le nom alors n'hésitez pas à m'éclairer...) assez originale je trouve. Cet hortensia est en pot et cela ne semble pas le déranger outre mesure, admirez en ses superbes ...