Un jardin dans le Nord

Je ne savais pas que les champs de figuiers que nous découvrions au fil de nos vacances s'appellaient des figueraies.

La fihueraie ets en quelque sorte à la figues ce que l'oliveraie est à l'olive !

Nous n'avons donc pu nous empêcher d'en visiter une et de continuer nos résèrves pour l'hiver : confiture de figue, chutney de figue ou encore vinaigre de figue sèche, nous ne résistons pas à toutes ces petites merveilles de produits que l'on aurait bien du mal à trouver chez nous, dans le Nord...

Je suis en plus certain qu'ils accompagneront très bien le foie gras à Noël..eh oui, on y oense déjà !

Enfin, je trouve que le figuier est un arbre d'une rare beauté. Ses feuilles découpées et l'intensité de leur vert lui donnent un feuillage magnifique qui nous a souvent permis de pique niquer à l'ombre lors de nos nombreux pique-nique.

Nous regrettons seulement que notre région soit encore un peu froide l'hiver pour envisager sereinement de pouvoir le cultiver dans notre jardin...